고양시 오리 진흙구이 맛집 솔밭오리

금요일 저녁 오리 진흙 구이가 맛있다고 소문난 솔밭오리 집에 왔어요

진흙구이 정식 이름이 찰흙구이 더 군요

찰흙 구이는 시간이 걸리기 때문에 평일에는 2시간 전에 예약해야 하고요 주말에는 미리 준비를 해 놓기 때문에 한 시간 전에만 예약을 하면 먹을 수 있다고 해요 

기본 상차림

기본상차림

마늘

찰흙구이가 나오자마자 사진을 찍어야 하는데 밥을 벌려 놓고 찍었어요

잡곡밥에는 각종 견과류가 많이 들어 있어서 아주 고소하고 찰진 느낌이 나요

알은 오리알이 아니고 계란을 구운 건데  고소한 맛이 좋았어요

부드러운 오리고기
오리고기를 계속 먹다보니 기름기가 쫙 빠져  조금 퍽퍽하게 느껴져요.

기본상차림에 물김치를 주는 이유가 있더군요

가게 내부는 테이블이고요 개별 공간으로 구분되는 방이 3개 정도 있어요.

가게 입구에 일반적인 계단이 있고 신발을 벗고 들어가는 구조

식사중간에 사장님이 오리만두를 서비스로 주셨어요.

 마지막에 누룽지도 나와요.

도라지 무침

서비스 만두

물김치

가게 입구 한쪽은 오리를 굽는 오븐이 있고 반대편은 공구들이 가지런히 정리되어 있어요

위치가 퍼스트가든 근처에 있어요