김포 현대아울렛 부엉이 돈가스

김포 고촌에 위치한 현대아웃렛을 다녀왔어요
돈가스를 너무 좋아하는 제가 돈가스집을 그냥 지나칠 수가 없어서 옷 사러 갔다가 돈가스를 먹고 왔어요

식당 내부

코로나 시국인지라 각 테이블 옆에는 칸막이가 있어요.
위드 코로나를 시행해도 칸막이는 치우지 않을 듯 해요

테이블 앤  자몽에이드

수저는 테이블 옆 서랍에 있어요

돈가스

돈가스에 고추냉이와 녹차소금 그리고 겨자소스를 주더군요. 3가지 소스예요
유기농 녹차소금 : 돈가스가 풍미를 더욱 살리는 신안천일염과 보성 유기농 녹차
겨자 : 돈가스 소스에 곁들여 먹으면 더 맛있는 겨자
생고추냉이 : 돈가스의 느끼함을 잡아주면서 고소함을 배가시키는 생와사비

돈가스

바삭한 돈가스 튀김옷이 진짜 바삭합니다.
부엉이표 전용유를 사용해서 풍미를 높이고 더욱 고소한 돈가스를 튀깁니다.

견과류

견과류를 절구에 담아서 주길래 가루로 내서 양배추 샐러드 소스에 뿌려 먹었어요

계산서

부엉이 돈가스는 홍대 뒷골목에서 시작한 작은 "이탈리안 커틀렛 하우스"입니다.
부엉이 돈가스의 새로운 브랜드인 '고베 부엉이돈가스'는 일식 돈가스를 구현하며 돈가스이 새로운 지평을 열어가겠습니다. 라고 적혀 있네요.
고베가 영어로 부엉이돈가스 뒤에 작게 있어서 일본식 돈가스인지 모르고 먹었네요
어쩐지 튀김옷이 엄청 바삭하더라고요.

명란크림우동은 고소하고 크리미 한 맛 대기업 맛 아닌 수제소스입니다.
오징어하고 새우 명란이 들어 있어요.. 맛있네요!!!!!

소스 설명

유기농 녹차소금 돈가스 풍미를 더욱 살리는 신안천일염과 보성 유기농 녹차
겨자 돈가스 소스에 곁들여 먹으면 더 맛있는 겨자
생고추냉이 돈가스의 느끼함을 잡아주면서 고소함을 배가시키는 생와사비

돈가스정식

다음엔 정식을 먹어볼까 해요

가게앞 메뉴 와 위치

위치는 별관동 4층에 있어요